Si vous êtes en camping ou en randonnée…

Pensez à emmener suffisamment d’eau pour l’hydratation, qui reste primordiale, et prenez avec vous du jambon fumé ou cru, qui se garde mieux que du jambon cuit ; préférez également le pain complet à la baguette, qui aura tendance à durcir très vite. Pensez aux bananes et aux fruits secs (figues, dattes, abricots secs…) qui assurent le plein d’énergie rapidement. Si vous souhaitez vous préparer une salade à base d’aliments en boîte, vous pouvez emporter les conserves afin d’avoir une préparation encore plus fraîche. N’oubliez pas non plus qu’il existe une grande variété d’aliments qu’on peut désormais trouver en conserve : haricots verts, rouges, cœurs de palmier, d’artichauts, asperges, poireaux mais aussi toutes sortes de boîtes de thon, de sardines (au naturel, à l’huile d’olive, à la tomate, à la moutarde…).


Le menu... :
Tomates cerise
Brochettes de dinde à la coriandre
Chou-fleur (à volonté) + 1 cuillère à café de vinaigre balsamique et échalotes
40 g de pain
1 yaourt nature
1 poire

... peut devenir :
Salade de chou cru, noisettes, raisins secs + 1 cuillère à soupe de vinaigrette allégée
1 sandwich au jambon cuit avec des rondelles de tomates, salade verte, cornichons et gruyère
1 banane