Liste des 10 fruits et légumes les plus riches en fibres :
 
Noix de coco : 9,5 mg
Noix de pécan : 9,5 mg
Groseille : 8 mg
Fruit de la passion : 7,3 mg
Cassis : 7 mg
Framboise : 6,7 mg
Coing : 6,4 mg
Persil : 6 mg
Petit pois : 6 mg
Céleri-rave : 5 mg
Maïs doux : 4 mg
Salsifis : 4 mg
 
Source : Aprifel
 
Les fruits riches en fibres :
 
Abricot
Ananas
Cerise
Figue sèche
Fraise
Mandarine
Melon
Orange
Pamplemousse
Pêche
Poire
Pomme
Raisin
 
Les légumes riches en fibres :
 
Artichaut
Côte de bette
Feuille de bette
Carotte
Champignon
Chou
Chou-fleur
Courgette
Endive
Epinard
Haricots
Lentilles
Navet
Petits pois
Poireau
Pomme de terre
Potiron
Radis
Salade
Tomate
 
Les céréales riches en fibres :
 
Corn-flakes
Maïs en grains
Riz complet
Son
Pain blanc
Pain complet
 
Source : Manger, éliminer ; Non à la constipation de 0 à 97 ans (Editions Robert Jauze).