Eliminer vos kilos en famille ? C’est possible avec un peu de motivation et d’organisation. Au programme : de la variété au menu et le retour progressif à l’équilibre. Action avec les conseils de Damien Galtier, diététicien et consultant en diététique pour la presse et la télévision et du Docteur Jocelyne Raison, médecin nutritionniste.
La mise en place de nouveaux repères
Perdre du poids en famille, voilà une bonne idée, mais qui n’est pas si facile à mettre en place. Chacun doit s’adapter aux contraintes du quotidien : le travail, la fatigue, le stress. Tous ces facteurs qui font qu’il n’est parfois pas évident de cuisiner équilibré pour toute la famille. Résultat : soit tout le monde prend du poids suite aux mauvaises habitudes, soit l’un tente de suivre un régime, mais avec beaucoup de mal puisqu’il faut penser aux autres membres de sa tribu. Pour toutes ces raisons, il est grand temps de changer ! Quoi de plus motivant que de maigrir ensemble si vous avez des problèmes de poids. C’est l’occasion où jamais de retrouver des rapports avec votre corps et votre alimentation et de vous construire de nouveaux repères, plus sains. A vous donc de mettre à plat, ensemble, votre mode de vie familial pour que chacun y mette du sien. Inutile d’entrer en compétition. Bien souvent, il s’agit de jouer sur la variété alimentaire et de bouger. Le tout en associant vos enfants à la mise en place d’un « programme » minceur autour de vrais repas réguliers. D’où la nécessité de faire les courses ensemble et de bien cuisiner pour retrouver des plats de qualité et ainsi éviter de retomber dans les excès. « C’est vrai que lorsqu’on a décidé de maigrir ensemble, l’entraide devrait être le mot d’ordre, même dans les tâches ménagères, la préparation des repas, l’élaboration des menus, la réalisation des courses », soutiennent Damien Galtier et le Docteur Jocelyne Raison. Vous êtes tous présents pour vous soutenir. Prenez ensuite le temps de vous réunir pour faire le point. Partager un repas, c’est communiquer et se motiver, à condition que ce dernier respecte les goûts et envies de chacun.
Equilibrer les apports et les dépenses
« Il faut toujours se rappeler que chacun des individus qui composent la famille possède des besoins qui lui sont propres, que ce soit en calories, en vitamines, en minéraux, en protéines…, précisent nos spécialistes. Ces besoins sont fonction de l’âge, du sexe, de l’activité et du caractère de chacun, car chaque personne est unique ». Les quantités versées dans l’assiette doivent donc être adaptées aux besoins de chaque organisme. A ce propos, Damien Galtier insiste sur la nécessité de respecter le poids et la croissance osseuse, musculaire, hydrique… des enfants et adolescents. A l’âge adulte, votre poids varie en fonction de vos apports caloriques d’aliments et de vos dépenses énergétiques associant le travail musculaire lors d’une activité physique ou de la pratique d’un sport, la thermorégulation (pour maintenir la température du corps à environ 37 °C), le travail digestif et essentiellement le métabolisme de base. Pour atteindre un certain équilibre, il suffit de transformer ce que vous mangez en énergie ou pour le bon fonctionnement de votre organisme. « Quoi qu’il en soit, il est évident que vouloir « maigrir » implique une certaine maîtrise des calories, rappellent nos intervenants. Ce sont elles qui fournissent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement du cœur, du cerveau, des muscles ». L’homme a des besoins énergétiques plus élevés (2500 kcal par jour) que la femme (2000 kcal par jour). Concernant l’adolescent, une jeune fille de 15-18 ans qui est parfois perturbée par la puberté, aura besoin de 2300 kcal par jour. Alors qu’un adolescent du même âge et sans problème particulier en exige 2700 kcal par jour. D’après notre diététicien et notre médecin nutritionniste, « la différence équivaut à une assiette de cassoulet en plus par jour pour les représentants du sexe masculin ! Ainsi, à régime égal, un homme va en général perdre cinq kilos et une femme environ trois ».
Perdre du poids en famille, voilà une bonne idée, mais qui n’est pas si facile à mettre en place. Chacun doit s’adapter aux contraintes du quotidien : le travail, la fatigue, le stress. Tous ces facteurs qui font qu’il n’est parfois pas évident de cuisiner équilibré pour toute la famille. Résultat : soit tout le monde prend du poids suite aux mauvaises habitudes, soit l’un tente de suivre un régime, mais avec beaucoup de mal puisqu’il faut penser aux autres membres de sa tribu. Pour toutes ces raisons, il est grand temps de changer ! Quoi de plus motivant que de maigrir ensemble si vous avez des problèmes de poids. C’est l’occasion où jamais de retrouver des rapports avec votre corps et votre alimentation et de vous construire de nouveaux repères, plus sains. A vous donc de mettre à plat, ensemble, votre mode de vie familial pour que chacun y mette du sien. Inutile d’entrer en compétition. Bien souvent, il s’agit de jouer sur la variété alimentaire et de bouger. Le tout en associant vos enfants à la mise en place d’un « programme » minceur autour de vrais repas réguliers. D’où la nécessité de faire les courses ensemble et de bien cuisiner pour retrouver des plats de qualité et ainsi éviter de retomber dans les excès. « C’est vrai que lorsqu’on a décidé de maigrir ensemble, l’entraide devrait être le mot d’ordre, même dans les tâches ménagères, la préparation des repas, l’élaboration des menus, la réalisation des courses », soutiennent Damien Galtier et le Docteur Jocelyne Raison. Vous êtes tous présents pour vous soutenir. Prenez ensuite le temps de vous réunir pour faire le point. Partager un repas, c’est communiquer et se motiver, à condition que ce dernier respecte les goûts et envies de chacun.
Equilibrer les apports et les dépenses
« Il faut toujours se rappeler que chacun des individus qui composent la famille possède des besoins qui lui sont propres, que ce soit en calories, en vitamines, en minéraux, en protéines…, précisent nos spécialistes. Ces besoins sont fonction de l’âge, du sexe, de l’activité et du caractère de chacun, car chaque personne est unique ». Les quantités versées dans l’assiette doivent donc être adaptées aux besoins de chaque organisme. A ce propos, Damien Galtier insiste sur la nécessité de respecter le poids et la croissance osseuse, musculaire, hydrique… des enfants et adolescents. A l’âge adulte, votre poids varie en fonction de vos apports caloriques d’aliments et de vos dépenses énergétiques associant le travail musculaire lors d’une activité physique ou de la pratique d’un sport, la thermorégulation (pour maintenir la température du corps à environ 37 °C), le travail digestif et essentiellement le métabolisme de base. Pour atteindre un certain équilibre, il suffit de transformer ce que vous mangez en énergie ou pour le bon fonctionnement de votre organisme. « Quoi qu’il en soit, il est évident que vouloir « maigrir » implique une certaine maîtrise des calories, rappellent nos intervenants. Ce sont elles qui fournissent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement du cœur, du cerveau, des muscles ». L’homme a des besoins énergétiques plus élevés (2500 kcal par jour) que la femme (2000 kcal par jour). Concernant l’adolescent, une jeune fille de 15-18 ans qui est parfois perturbée par la puberté, aura besoin de 2300 kcal par jour. Alors qu’un adolescent du même âge et sans problème particulier en exige 2700 kcal par jour. D’après notre diététicien et notre médecin nutritionniste, « la différence équivaut à une assiette de cassoulet en plus par jour pour les représentants du sexe masculin ! Ainsi, à régime égal, un homme va en général perdre cinq kilos et une femme environ trois ».
