Aucun doute : notre forme est le résultat de ce que nous mangeons. Si une alimentation équilibrée n’est pas « magique », elle n’en demeure pas moins une alliée incontournable de notre capital bien-être. Contre la fatigue, les cernes, un teint brouillé… Voici quelques aliments qui pourraient bien remédier à vos petits désagréments du quotidien.
Deux amies en train de papoter autour d’un bon repas : « je ne sais pas ce que j’ai en ce moment, je me sens fatiguée et je me traîne pour me lever le matin. J’ai les cheveux qui tombent et j’ai des cernes, on dirait des valises. Ça doit être l’automne », lance Véronique à Monique. Et si c’était plutôt l’alimentation ? On y pense rarement mais elle joue un grand rôle sur nos états physique et mental. Ce que confirme Damien Galtier, diététicien. « Ce que nous mangeons conditionne une grande partie de notre forme et une alimentation équilibrée est facteur de santé. Aujourd’hui, les nutritionnistes s’accordent à dire que les aliments sont les meilleurs alliés de notre santé et de notre forme physique, voire de notre mental et de notre beauté ». En voici quelques exemples.
J’ai la peau grasse
Rien de tel qu’un petit cocktail de vitamine B8 (biotine) et de zinc pour réduire la sécrétion de sébum, responsable de cette peau qui luit. « On pourrait presque se voir dedans », lance Clémentine au passage. Oui, mais plus pour très longtemps, lorsque vous aurez privilégié certains aliments. « N’ayons pas peur de consommer des œufs, dont on pense souvent à tort que leur jaune est responsable du mauvais cholestérol », précise notre intervenant.
Les bons aliments anti-peau grasse : le jaune d’œuf, les huîtres, la levure diététique…
J’ai la peau sèche
« Nutrition et bonne santé est un thème important à notre époque et dans nos pays industrialisés, explique Bernard Djian, dermatologue. Dans notre civilisation, la dérive occidentale de la nutrition empêche l’équilibre de la peau. Et les nutriments, notamment les vitamines A, C, E, le sélénium et les caroténoïdes sont des aides importantes pour limiter le stress oxydatif, l’ennemi tissulaire. Ils sont des évacuateurs des déchets toxiques appelés radicaux libres ». Ce même stress oxydatif responsable d’une peau sèche qui perd de son tonus. L’épiderme est aussi plus fin, il se renouvelle moins vite, il est moins dense et moins hydraté. « Voilà pourquoi il existe une véritable corrélation entre la nutrition et la peau. Si les compléments alimentaires viennent en adjonction, il est nécessaire de suivre quelques règles d’hygiène et de diététique », rajoute le Dr Djian.
La vitamine A sera votre meilleure alliée pour équilibrer et hydrater votre épiderme. Pour éviter d’avoir de l’acné, conséquence de l’accumulation des toxines dans l’organisme, il faut privilégier des nutriments qui sont de bonnes sources d’acides phénols et de glucosides sulfurés, afin de drainer le foie, l’organe de désintoxication par excellence.
Les bons aliments anti-peau sèche : le foie, la sardine, le crabe…Les bons aliments anti-acné : le radis noir, le céleri, le crabe, le yaourt…
Les compléments alimentaires : de bons coups de pouce
Rappelons que les compléments alimentaires viennent en adjonction de règles alimentaires. Ils ne s’y substituent pas.
Petit récap’ de leurs différents bénéfices selon votre état :
- Contre la fatigue : la gelée royale (ses principes actifs : sels minéraux, vitamine B, acides aminés…), le germe de blé (riche en magnésium), les multivitamines
- Pour stimuler la mémoire : la sauge, le ginseng
- Pour bien dormir : le houblon (relaxant et favorisant l’endormissement), la mélisse (apaise l’organisme)
- Pour une bonne circulation : la vigne rouge
- Pour une bonne digestion : le charbon végétal (limite les ballonnements et les inconforts digestifs), l’angélique (limite les gaz intestinaux)
- Et pour conserver une bonne vue : la lutéine (caroténoïde présente en forte concentration dans la rétine pour filtrer les UV), la vitamine C (ralentit le vieillissement oculaire et la cataracte).
Source : Syndicat de la Diététique et des Compléments Alimentaires
