Des centaines d’idées de salades fraîches, originales et faciles à préparer. Des salades légères : salade d’oranges et avocats, salade aux noix et au bleu, salade de pastèque et de feta… Des grandes salades : salade de pamplemousse aux crevettes, salade de mangue et de poulet épicé, salade de bœuf et de concombre… Des salades chaudes : salade de tomates confites et asperges, salade de champignons grillés… Des salades de féculents : salade de pâtes au crabe, salade de riz sauvage et filets de dinde… Et des salades de fruits : salade de fruits aux épices, salade de melon et ananas…
Des saveurs et des textures qui vont changer des habituelles salades tristounettes ! 

Salades gourmandes, Plus de 200 recettes et variations, Éditions Marabout, Collection Côté Cuisine, 240 pages : 5,95 €.