Des chercheurs de l'Université du Surrey en Grande-Bretagne ont mis au point un système innovant d'irrigation des cultures vivrières avec de l'eau de mer, ce qui permettra selon eux de résoudre les problèmes de production alimentaire. « 97,5% de l'eau dans le monde est salée et inutilisable pour la plus grande majorité des cultures », rapporte le professeur Adel Sharif, responsable de l'équipe de recherche. « Grâce à cette nouvelle approche, il n'est pas nécessaire d'investir dans des cultures génétiquement modifiées ou de traiter les sols. Cette technologie sera accessible et apportera une véritable solution aux populations confrontées au problème de l'absence d'accès à de l'eau douce pour l'agriculture ».