Première étape : détoxifier votre organisme

Avec les festivités, vous avez gagné quelques kilos en trop. Mais vous dites non aux frustrations et pressions en tout genre. Aujourd’hui, vous voulez fondre là où il faut. Le régime éclair s’appuie sur un programme minceur rapide et à court terme associée à une période de stabilisation en vue de retrouver une alimentation équilibrée. Tout repose sur le bon fonctionnement de votre appareil digestif. L’objectif étant de perdre du poids tout en préservant sa santé. « Un appareil digestif fonctionnant bien permet une bonne absorption des nutriments et réduit considérablement les envies irrésistibles de boissons et aliments sucrés ainsi que de produits raffinés », rappelle Ian Marber, diplômé de l’Institute for optimum Nutrition de Londres, consultant en nutrition et journaliste spécialisé dans le domaine de la santé, dans son livre intitulé 7 jours pour maigrir aux Editions Marabout. D’où l’importance de bien mastiquer les aliments. « Les problèmes digestifs apparaissent lorsque ce processus de digestion est enrayé par des pratiques alimentaires et un style de vie qui sont aussi largement responsables de l’excès de poids, écrit notre spécialiste. Une alimentation riche en sucres raffinés et en graisses saturées, associée à une mauvaise mastication et un stress important, peut créer un environnement interne dans lequel la nourriture n’est pas bien dégradée et les nutriments mal absorbés ». Pour Ian Marber, « les aliments glucidiques complexes surtout associés à des fibres sont transformés en glucose plus lentement. Aussi, en en consommant une quantité raisonnable, il est possible de maigrir ». L’objectif est de favoriser la digestion et de réduire la fermentation intestinale, principes de base d’une perte de poids. « Le but est d’améliorer la digestion en excluant les glucides simples, les excitants et les graisses saturées, souligne notre spécialiste dans son livre. Si votre alimentation comprend l’un deux, votre organisme peut être sujet à des changements qui auront des effets bénéfiques sur votre santé (…). Ce régime, court et simple, a pour but de purifier votre organisme en annulant les effets néfastes des 3 substances qui en sont exclues ».
Procédez également à un drainage complet destiné à purifier l’ensemble de votre organisme. Le tout à l’aide de boissons (eau, thé, bouillons) à prendre tout au long de la journée voire de draineurs, tisanes et compléments nutritionnels minceur. Le bouillon de légumes renferme des minéraux et les soupes de légumes, des nutriments et fibres qui sont excellents pour la bonne digestion.
 

Deuxième étape : stabiliser votre poids
 
Cette phase consiste à réintroduire progressivement une alimentation équilibrée basée sur la variété et la diversité. Une excellente façon de revenir à de bonnes habitudes alimentaires en fonction de vos goûts, de votre satiété et avec une vraie sensation de plaisir. Le tout en tenant compte de votre mode de vie. Il s’agit de limiter la prise de certains aliments voire d’éviter tout excès. Mais il est hors de question d’en interdire leur consommation. A vous de prendre votre santé par le bout de la fourchette avec les grands principes et conseils nutritionnels issus des objectifs du Programme national nutrition santé (PNNS) suivants :

- augmenter la consommation de fruits et légumes, quelles qu’en soient la forme (crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve) pour atteindre une consommation d’au moins 5 fruits et légumes par jour ;

- consommer des aliments sources de calcium (essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales riches en calcium pour les consommateurs d’eaux minérales) en quantité suffisante pour atteindre les apports conseillés, soit 3 produits laitiers par jour ;

- limiter la consommation des graisses totales (lipides totaux) et particulièrement des graisses dites « saturées » ; ces graisses sont fournies par certains aliments qu’il est préférable de consommer avec modération (viennoiseries, pâtisseries, charcuteries, beurre, sauces, certains fromages…) ;