Quoi ?
A partir de l’ âge de 4 ans, l’idéal pour que le goûter de l’après-midi soit équilibré est de donner à l’enfant une boisson, un aliment céréalier, et un produit laitier ou un fruit (voire les deux en fonction des quantités). A cette base peut s’ajouter une touche sucrée pour le plaisir. En fait, le goûter est tout aussi diversifié qu’un petit déjeuner, mais moins copieux.
A noter :
- Si un enfant n’a pas l’habitude de goûter et si le temps est assez long entre son déjeuner et son dîner, il serait bien d’instaurer une “coupure alimentaire” dans l’après-midi. Dans ce cas, n’introduisez pas d’emblée un goûter complet, mais proposez-lui progressivement du lait puis un peu de pain,…
- Si un enfant est en surpoids et qu’il prend un goûter, il faut le maintenir car le fractionnement des repas aide à mieux répartir ses prises alimentaires en fonction de ses besoins réels. Le surpoids peut être dû à un goûter mal équilibré d’un point de vue quantitatif et/ou qualitatif, mais aussi à une mauvaise répartition des repas, ou encore à une sédentarité. Consulter un diététicien ou un médecin nutritionniste aide à identifier les causes du surpoids et à rectifier ou non le goûter (entre autres conseils).
- Si un enfant en surpoids ne prend pas de goûter, il est possible que le spécialiste consulté propose d’introduire ce 4e repas dans l’alimentation de votre enfant. Ne vous inquiétez pas : le goûter ne le fera pas grossir. Cela l’aidera à mieux répartir ses prises alimentaires et peut contribuer à une perte de poids progressive, sans mettre en péril ses besoins nutritionnels et sa croissance.
A tout âge...
La composition du goûter évolue en fonction de l’âge.
- Chez le tout petit jusqu’à 8 mois : du lait uniquement (allaitement maternel ou lait pour nourrisson puis lait de suite à partir de 4 mois révolus).
- A partir de 8 mois révolus : du lait et du pain (croûte ou quignon) ou des gâteaux secs pour bébé.
- A partir de 12 mois révolus : du lait de suite ou de croissance, et du pain (avec de la confiture ou du miel) ou un fruit.
- A partir de 4 ans : le minimum à prendre est une boisson et un aliment céréalier. S’y ajoutent un produit laitier ou un fruit, voire les deux en fonction des quantités.
Remarque : il n’est pas possible ni souhaitable de recommander ici des quantités d’aliments précises. Celles-ci dépendent de l’âge d’un enfant, de son sexe, de son poids, de son activité physique... Deux enfants du même âge peuvent avoir une corpulence et des besoins nutritionnels très différents. Les conseils de quantités doivent être personnalisés. ... et en toute circonstance ! Goûter de façon équilibrée peut sembler plus compliqué si notre enfant est à l’extérieur. Dans ce cas, en terme d’aliment céréalier, le pain et les biscottes peuvent convenir. Les céréales peuvent être consommées seules (sans lait), mais les barres de céréales sont alors plus pratiques et plus festives. Concernant le produit laitier, il y a le choix : yaourts à boire, portions de fromages individuelles, briquettes de lait, berlingots de lait concentré... Pour les fruits, certains (banane, pomme, mandarine) s’emportent plus facilement que d’autres. Pensez aussi aux compotes à boire et aux jus en brique. Si vous êtes tentés de donner à votre enfant des viennoiseries, barres chocolatées, biscuits, pâtisseries…: sachez que chacun de ces aliments a des intérêts nutritionnels propres, mais ils sont généralement plus énergétiques que le goûter idéal, sans apporter à la fois les bénéfices de l’aliment céréalier, du produit laitier et du fruit. Ils peuvent donc être consommés par votre enfant, mais il est préférable que ce ne soit pas tous les jours. Sur une semaine de 5 à 7 goûters, 1 à 2 peuvent être un peu plus gourmands que les autres... D’ailleurs, n’hésitez pas à accompagner votre enfant au fil de ses goûters !
Quelques idées pour varier les gourmandises au goûter...
- L’aliment céréalier : pains, biscottes, pains grillés, céréales... (le pain peut être tartiné de beurre, confiture, miel, chocolat).
- Le produit laitier : lait, yaourts, fromage blanc, petits-suisses, fromages, entremets (ils couplent aliment céréalier et produit laitier).
- Le fruit : fruits frais entiers, salades de fruits, purs jus de fruits, fruits cuits, compote, brochettes de fruits...
- La boisson : du lait (si tel est le choix du produit laitier), du pur jus (si tel est le choix de l’aliment fruitier), ou encore un grand verre d’eau, plate ou pétillante, nature ou aromatisée, pour bien réhydrater (évitez d’habituer trop tôt au café ou au thé).
A partir de l’ âge de 4 ans, l’idéal pour que le goûter de l’après-midi soit équilibré est de donner à l’enfant une boisson, un aliment céréalier, et un produit laitier ou un fruit (voire les deux en fonction des quantités). A cette base peut s’ajouter une touche sucrée pour le plaisir. En fait, le goûter est tout aussi diversifié qu’un petit déjeuner, mais moins copieux.
A noter :
- Si un enfant n’a pas l’habitude de goûter et si le temps est assez long entre son déjeuner et son dîner, il serait bien d’instaurer une “coupure alimentaire” dans l’après-midi. Dans ce cas, n’introduisez pas d’emblée un goûter complet, mais proposez-lui progressivement du lait puis un peu de pain,…
- Si un enfant est en surpoids et qu’il prend un goûter, il faut le maintenir car le fractionnement des repas aide à mieux répartir ses prises alimentaires en fonction de ses besoins réels. Le surpoids peut être dû à un goûter mal équilibré d’un point de vue quantitatif et/ou qualitatif, mais aussi à une mauvaise répartition des repas, ou encore à une sédentarité. Consulter un diététicien ou un médecin nutritionniste aide à identifier les causes du surpoids et à rectifier ou non le goûter (entre autres conseils).
- Si un enfant en surpoids ne prend pas de goûter, il est possible que le spécialiste consulté propose d’introduire ce 4e repas dans l’alimentation de votre enfant. Ne vous inquiétez pas : le goûter ne le fera pas grossir. Cela l’aidera à mieux répartir ses prises alimentaires et peut contribuer à une perte de poids progressive, sans mettre en péril ses besoins nutritionnels et sa croissance.
A tout âge...
La composition du goûter évolue en fonction de l’âge.
- Chez le tout petit jusqu’à 8 mois : du lait uniquement (allaitement maternel ou lait pour nourrisson puis lait de suite à partir de 4 mois révolus).
- A partir de 8 mois révolus : du lait et du pain (croûte ou quignon) ou des gâteaux secs pour bébé.
- A partir de 12 mois révolus : du lait de suite ou de croissance, et du pain (avec de la confiture ou du miel) ou un fruit.
- A partir de 4 ans : le minimum à prendre est une boisson et un aliment céréalier. S’y ajoutent un produit laitier ou un fruit, voire les deux en fonction des quantités.
Remarque : il n’est pas possible ni souhaitable de recommander ici des quantités d’aliments précises. Celles-ci dépendent de l’âge d’un enfant, de son sexe, de son poids, de son activité physique... Deux enfants du même âge peuvent avoir une corpulence et des besoins nutritionnels très différents. Les conseils de quantités doivent être personnalisés. ... et en toute circonstance ! Goûter de façon équilibrée peut sembler plus compliqué si notre enfant est à l’extérieur. Dans ce cas, en terme d’aliment céréalier, le pain et les biscottes peuvent convenir. Les céréales peuvent être consommées seules (sans lait), mais les barres de céréales sont alors plus pratiques et plus festives. Concernant le produit laitier, il y a le choix : yaourts à boire, portions de fromages individuelles, briquettes de lait, berlingots de lait concentré... Pour les fruits, certains (banane, pomme, mandarine) s’emportent plus facilement que d’autres. Pensez aussi aux compotes à boire et aux jus en brique. Si vous êtes tentés de donner à votre enfant des viennoiseries, barres chocolatées, biscuits, pâtisseries…: sachez que chacun de ces aliments a des intérêts nutritionnels propres, mais ils sont généralement plus énergétiques que le goûter idéal, sans apporter à la fois les bénéfices de l’aliment céréalier, du produit laitier et du fruit. Ils peuvent donc être consommés par votre enfant, mais il est préférable que ce ne soit pas tous les jours. Sur une semaine de 5 à 7 goûters, 1 à 2 peuvent être un peu plus gourmands que les autres... D’ailleurs, n’hésitez pas à accompagner votre enfant au fil de ses goûters !
Quelques idées pour varier les gourmandises au goûter...
- L’aliment céréalier : pains, biscottes, pains grillés, céréales... (le pain peut être tartiné de beurre, confiture, miel, chocolat).
- Le produit laitier : lait, yaourts, fromage blanc, petits-suisses, fromages, entremets (ils couplent aliment céréalier et produit laitier).
- Le fruit : fruits frais entiers, salades de fruits, purs jus de fruits, fruits cuits, compote, brochettes de fruits...
- La boisson : du lait (si tel est le choix du produit laitier), du pur jus (si tel est le choix de l’aliment fruitier), ou encore un grand verre d’eau, plate ou pétillante, nature ou aromatisée, pour bien réhydrater (évitez d’habituer trop tôt au café ou au thé).
