On en apprend tous les jours sur ce chapitre. Ainsi, une étude récente a mis en avant les effets néfastes de l’excès de sucre dans l’organisme, appelé stress oxydatif, notamment sur les télomères, ces extrémités de chromosomes qui régissent le vieillissement. En clair, la consommation régulière de soda accélère le vieillissement cellulaire. Les enfants seraient particulièrement exposés.