Pelez et émincez 500 g de carottes, une demi-gousse d'ail et un oignon. Mettez-les dans une casserole avec 75 cl de bouillon de légumes (frais c'est mieux, mais en cube c'est pratique), et une cuillère à café de cumin. Couvrez, et laissez mijoter à feu très doux pendant une demi-heure. Laissez refroidir un peu, mixez. Sensation de bien-être garantie.