Maigrir sain sans faire de régime, voilà un titre engageant, idéal pour ne pas effrayer les velléitaires de la perte de poids que nous sommes. Ecrit par une diététicienne nutritionniste, Hélène Lemaire, ce livre minceur s'attaque d'entrée aux idées reçues explorant l'ensemble des régimes divers et variés actuellement proposés pour perdre du poids. Au fil des pages, l’auteur nous apprend à tenir un carnet alimentaire, à découvrir les plaisirs de la dégustation et à réguler nos prises alimentaires. Le tout agrémentépar les recettes de Valérie Cupillard, spécialiste de la gastronomie bio. 

Maigrir sain sans faire de régime, Hélène Lemaire,  Éditions PRAT, 17€.