“Cocktails santé, les bienfaits des jus de fruits et de légumes”, par Charmaine Yabsley et Amanda Cross, 146 pages, éditions Flammarion.
Toute la richesse des jus de fruits et de légumes et le détail de leurs vertus curatives, avec de savoureuses recettes de cocktails.

“Les vertus des légumes, des fruits et des céréales”, par le Dr Denis Lamboley, 130 pages, éditions Marabout.
Des règles de diététique, des cocktails de fruits et de légumes et un descriptif complet de chaque aliment.