Le Haut conseil de la santé publique prolonge le Programme national nutrition santé (PNNS) initié en 2001 et lance un plan obésité (PO). Plusieurs objectifs initialement fixés ont été partiellement ou totalement atteints, comme la réduction de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez l’enfant, la réduction de la consommation de sel ou de sucre, l’augmentation de la consommation de fruits chez les adultes. Pour autant, ces améliorations n’ont pas concerné de façon homogène toutes les composantes de la population et les inégalités sociales de santé se sont creusées dans le domaine de la nutrition.

Les principaux objectifs nutritionnels du PNNS et du PO sont :

1. Réduire l’obésité et le surpoids dans la population

2. Augmenter l’activité physique et diminuer la sédentarité à tous les âges

3. Améliorer les pratiques alimentaires et les apports nutritionnels, notamment chez les populations à risque :
- Augmenter la consommation de fruits et légumes
- Réduire la consommation de sel
- Augmenter les apports en calcium
- Lutter contre la carence en fer chez les femmes en situation de pauvreté
- Améliorer le statut en folates des femmes en âge de procréer
- Promouvoir l’allaitement maternel

4. Réduire la prévalence des pathologies nutritionnelles :
- Dénutrition, Troubles du comportement alimentaire

Pour plus d’informations : www.sante.gouv.fr