Le psoriasis concerne 2 à 3 % de notre population. Les causes de cette affection chronique demeurent mal connues et les conseils diététiques ne semblent pas avoir d’effets sur sa régression ou son amélioration. Il n’existe aucune preuve qu’un régime puisse jouer un rôle favorable dans son évolution sur le long terme. Tout comme l’huile de poisson, pourtant très en vogue. Par contre, les spécialistes sont d’accord pour dire que l’alcool et le tabac sont à éviter en cas de psoriasis.