Après avoir étudié pendant longtemps les effets du thé sur les maladies cardio-vasculaires, Johanna Geleijnse, de l’hôpital de Rotterdam aux Pays-Bas, a constaté qu’une consommation régulière de cette boisson jouait un rôle non négligeable sur l’infarctus du myocarde. Des buveurs réguliers de thé diminuent de 50 % le risque de crise cardiaque.