Véritables stimulants naturels de l’organisme, les fruits sont gorgés de vitamines et de minéraux qui nous apportent tonus et forme. Antioxydants, peu caloriques et de surcroît délicieux, les jus rafraîchissants de ces aliments-beauté égayeront l’été de leurs saveurs douces ou acidulées. Ces carburants purifiants devront être consommés rapidement pour ne pas s’altérer, car leurs vitamines fragiles ne résistent pas longtemps à l’oxydation de l’air libre. Des boissons bienfaisantes à consommer sans aucune modération…
Cocktail jus d’eau, diurétique et rafraîchissant
Pour 200 ml de jus :
250 g de pastèque + 250 g de melon d’Espagne + 250 g de concombre.
Passer le tout à la centrifugeuse, y compris la peau du concombre que vous aurez préalablement lavé, et servez très frais dans de la glace pilée.
La pastèque est riche en phosphore et en potassium, le melon en calcium et magnésium, et le concombre favorise l'élimination de l'acide urique.
Cocktail blond,tonique et drainant :
Pour 200 ml de jus :
350 g de pamplemousse + 350 g d’ananas + 50 g de mandarines.
Pressez les pamplemousses, puis mixez la chair de l’ananas et une ou deux mandarines.
Mélangez le tout, servez avec des glaçons et buvez rapidement.
Le pamplemousse aide à la digestion, l'ananas réduit les risques de thrombose et la mandarine est bourrée de vitamine C.
Cocktail des enfants, délicieux et vitaminé :
Pour 200 ml de jus :
250 g de fraises + 250 g de bananes + 150 g d’oranges + un ou dex kiwis.
Passez tous les fruits à la centrifugeuse, servez mousseux et agrémenté d’une paille.
La fraise contient du calcium, la banane du fer et du zinc, l’orange regorge de vitamine C et le kiwi est le fruit qui contient le plus de cette vitamine.
Cocktail bronzissimo, stimulant et embellissant :
Pour 200 ml de jus :
250 g de tomates + 250 g de carottes + 250 g de betteraves.
Passez les légumes à la centrifugeuse, et servez avec des glaçons.
La tomate, la carotte et la betterave contiennent du carotène, composé ayant des propriétés antioxydantes, c’est-à-dire capable de neutraliser les radicaux libres.
Cocktail sanguin, doux et sucré :
Pour 200 ml de jus :
250 g de prunes rouges + 250 g de cerises + 100 g de fraises + 100 g de raisin rouge + une poignée de myrtilles.
Après avoir soigneusement lavé les fruits, passez-les à la centrifugeuse, avec la peau. Servez sur de la glace pilée.
La prune est idéale contre la constipation, la cerise est bonne pour le système immunitaire, la fraise contient du potassium et du phosphore, le raisin réduit la tension artérielle et la myrtille est un bactéricide naturel.
Cocktail pulpeux, tendre et délicat :
Pour 200 ml de jus :
250 g de poires + 250 g de pêches + 250 g d’abricots + un filet de citron.
Passez les fruits au mixer et dégustez.
La poire est riche en potassium, la pêche en vitamine, l’abricot contient du zinc et du fer et le citron est un antibiotique naturel.
