Ingrédients :
- 1 laitue 
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 gousse d'ail
- 1 bonne cuillerée de fromage blanc 0 %
- 1 pincée de sel 
- 1 pincée de poivre
- 4 petits pains
 
Préparation :
Lavez la salade et essorez-la dans 1 assiette.
Coupez les tranches de saumon en fines lamelles.
Dans un saladier, versez 1 bonne cuillerée de fromage blanc 0 %, ajoutez la pincée de sel et la pincée de poivre et la gousse d’ail en petits dés.
Mélangez le tout.
Dans 4 assiettes, déposez quelques feuilles de laitue puis les lamelles de saumon. Parsemez le tout de préparation au fromage blanc.