Une étude récemment menée sur 7 447 personnes en Espagne apporte la preuve que le régime méditerranéen réduit bien le risque d'accident cardio-vasculaire, surtout cérébral (AVC). Bien plus efficace selon le résultat de l'étude qu'un régime pauvre en graisse. La leçon à retenir ? Ne comptez plus les calories et basez votre alimentation sur le poisson de préférence à la viande, sur les légumes (frais ou secs), les fruits et oléagineux comme les noix ou les amandes, l'huile d'olive, et accordez-vous un verre de vin par jour.