L’eau représente le constituant principal du corps humain (environ 60% du poids corporel de l’adulte) et participe à de nombreuses fonctions de l’organisme. Les besoins du corps humain sont de 2,5 L d’eau par jour. C’est pourquoi, il est recommandé de boire 1,5 litre d’eau par jour. Et, 1 litre d’eau environ est apporté par les aliments solides.
À savoir : les fruits et les légumes de type concombre, courgette, radis, fraise ou pastèque contiennent 90% à 95% d’eau, une viande ou un poisson maigre contiennent 75% d’eau, une viande grasse 65%...