- Ce trouble est très rare chez les hommes. La prédominance féminine est effectivement écrasante : 90 à 97 % des anorexiques sont des femmes.
- L’anorexie apparaît principalement chez les adolescentes ou jeunes adultes, avant 25 ans.
- L’âge de survenue des conduites anorexiques connaît deux pics : vers 15/16 ans et vers 18/19 ans.
- L’anorexie peut également survenir dès 12/13 ans. Cette anorexie pré-pubère représente 5 à 10 % des cas.
- En France, l’anorexie est un trouble de plus en plus fréquent. Aujourd’hui, 10 % des adolescentes sont atteintes par cette maladie, contre 1 à 2 % il y a dix ans.