Ingrédients :
- 6 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 grosses pommes ou 3 petites
- 300 g de farine
- 20 cl de lait
- 2 sachets de levure
- 3 pincées de cannelle et 2 pincées de muscade
Préparation :
Dans un saladier, versez 100 g de beurre fondu froid, 200 g de sucre, 6 oeufs et 20 cl de lait. Battez rapidement pendant 2 minutes. Rajoutez les 2 sachets de levure, le sucre vanillé et la muscade. Remuez doucement en incorporant au fur et à mesure les 300 g de farine. Jusqu'à obtenir une pâte homogène. Prenez un moule à cake de 26 cm que vous beurrez et farinez avant de le mettre au réfrigérateur le temps d'éplucher les pommes et de les couper en fines rondelles. Versez la moitié de la préparation dans le moule, rajoutez les pommes et la cannelle, puis le reste de la préparation. Recouvrez d'aluminium et enfournez à 180°C pendant 50 minutes. Et pour qu'il reste moelleux, conservez le gâteau dans du papier aluminium.
- 6 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 grosses pommes ou 3 petites
- 300 g de farine
- 20 cl de lait
- 2 sachets de levure
- 3 pincées de cannelle et 2 pincées de muscade
Préparation :
Dans un saladier, versez 100 g de beurre fondu froid, 200 g de sucre, 6 oeufs et 20 cl de lait. Battez rapidement pendant 2 minutes. Rajoutez les 2 sachets de levure, le sucre vanillé et la muscade. Remuez doucement en incorporant au fur et à mesure les 300 g de farine. Jusqu'à obtenir une pâte homogène. Prenez un moule à cake de 26 cm que vous beurrez et farinez avant de le mettre au réfrigérateur le temps d'éplucher les pommes et de les couper en fines rondelles. Versez la moitié de la préparation dans le moule, rajoutez les pommes et la cannelle, puis le reste de la préparation. Recouvrez d'aluminium et enfournez à 180°C pendant 50 minutes. Et pour qu'il reste moelleux, conservez le gâteau dans du papier aluminium.
