Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée toute prête
- 6 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1 cs de moutarde
- 30 g de gruyère râpé (possible allégé)
- Sel, poivre et herbes de Provence
Préparation :
Etalez la pâte dans un moule rond. Faites quelques trous au fond à l'aide d'une fourchette. Puis étalez la moutarde en couche fine. Découpez les tomates en rondelles après les avoir pasées sous l'eau, ainsi que la mozzarella. Disposez les tomates tout autour de la pâte en alternant avec la mozzarella jusqu'à ce que les ingrédients la recouvrent. Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence puis de gruyère râpé. Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant environ 40 minutes (la pâte doit être bien cuite et le gruyère doré). Accompagnez cette pizza-tarte avec une bonne salade verte.
- 1 pâte brisée toute prête
- 6 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1 cs de moutarde
- 30 g de gruyère râpé (possible allégé)
- Sel, poivre et herbes de Provence
Préparation :
Etalez la pâte dans un moule rond. Faites quelques trous au fond à l'aide d'une fourchette. Puis étalez la moutarde en couche fine. Découpez les tomates en rondelles après les avoir pasées sous l'eau, ainsi que la mozzarella. Disposez les tomates tout autour de la pâte en alternant avec la mozzarella jusqu'à ce que les ingrédients la recouvrent. Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence puis de gruyère râpé. Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant environ 40 minutes (la pâte doit être bien cuite et le gruyère doré). Accompagnez cette pizza-tarte avec une bonne salade verte.
