Le lait : le roi de l'Inde

Publié le -
Lassi

Avec 88 millions de tonnes de lait par an, l'Inde est l'un des principaux pays producteurs de lait au monde ! Le Ghee, matière grasse du lait clarifiée et chauffée, aurait des propriétés anti-carcinogènes et anti-hypercholestérolémiques. 

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