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La stévia, un édulcorant naturel

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"Sirop" de menthe

Ingrédients :
- 100 ml d'eau bouillante
- 6 feuilles de menthe verte ou glaciale
- 3 ou 4 feuilles de stévia
 
Préparation :
Verser l'eau bouillante sur la menthe et la stévia et laisser infuser, 15 minutes puis mixer. Laisser macérer jusqu'à refroidissement puis passer et réserver au frais.